Carte
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Salade gasconne (Gésiers, lardons mousse de foie de canard) |
Salade au roquefort |
| Salade au chèvre chaud et miel |
| Salade Alaric (Fritons de canard, cerneaux de noix) |
| Jambon sec |
| Assiette de charcuterie (Pâté, jambon sec, saucisson, boudin) |
Assiette ariégeoise (foie gras, jambon sec, boudin, jambonneau, saucisse de foie) |
Foie gras |
Tout changement au menu implique le prix de la carte.
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